Le vin, une tendance forte en restauration !

En restauration, l’offre vin est de plus en plus qualitative et reste encore aujourd’hui la 2e famille en matière d’achat après les produits frais. Spécialiste de la distribution de boissons sur le marché hors domicile, France Boissons organisait le 17 octobre dernier son Salon des Vins dédié à la vente de crus exceptionnels et vieux millésimes : Château Mouton Rothschild 2001, Pauillac Château Pontet Canet 1975, Lussac Saint Emilion Château Lyonnat 1970… L’occasion pour France Boissons de convier de grands noms du vin autour d’une table ronde animée par le journaliste et expert David Cobbold sur le thème : « Evolution de la consommation de vin en France : impacts et enjeux sur la commercialisation en CHR ». En savoir plus

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