Le Sandwich & Snack Show dévoile les résultats du 5ème Indice Jambon-Beurre, l’indice économique référent en matière de restauration rapide !

jbDévoilés le 28 février à l’occasion d’une conférence de presse, les résultats 2012 confirment la suprématie du jambon-beurre qui représente encore 62% des sandwichs consommés en France avec 1,31 milliards d’unités vendus. Son tarif moyen est de 2,68 €, tous circuits confondus, soit une croissance de 1.51% par rapport à 2011. Il reste 6.15% plus cher dans les grandes agglomérations. Le jambon-beurre le moins cher est à Saint-Brieuc avec un tarif moyen de 2,20 €, le plus cher à Paris avec un prix moyen de 3,26 €. Pour en savoir plus…

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